{"id":153,"date":"2018-02-11T12:05:03","date_gmt":"2018-02-11T11:05:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/?page_id=153"},"modified":"2026-04-06T17:45:19","modified_gmt":"2026-04-06T16:45:19","slug":"clitoria-ternatea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/clitoria-ternatea\/","title":{"rendered":"Kittelbloem Thee"},"content":{"rendered":"\n<p>Blauwe Kittelbloem Thee,<br>Blue Butterfly Pea Tea,&nbsp;Clitoria ternatea<\/p>\n\n\n\n<p>De Kittelbloem zorgt voor een interessant blauw kopje thee.<br>Maar de magic is groter: Blauwe rijst, blauwe noddles, blauwe longdrink.<\/p>\n\n\n\n<p>In het algemeen staat de plant bekend als \u2018Butterfly pea\u2019, in het Nederlands kennen wij haar onder de prachtige naam &#8216;Kittelbloem&#8217;. Andere namen: Vlindererwt bloem, Shanka pushi, Blue Pea, &nbsp;Bluechai, Asian pigeon wings, in Thailand :&nbsp;Dok anchan of&nbsp;\u0e14\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e31\u0e0d\u0e0a\u0e31\u0e19 .<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 31%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Clitoria ternatea\u2019 is een kruidachtige klimplant en komt van nature voor in de tropische gebieden van Azi\u00eb en is nogal botweg naar een lichaam part vernoemd, omdat de donkerblauwe bloemen enige gelijkenis vertoon.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"825\" src=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kittel-bloem-puur-1024x825.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2974 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kittel-bloem-puur-1024x825.png 1024w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kittel-bloem-puur-300x242.png 300w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kittel-bloem-puur-768x619.png 768w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kittel-bloem-puur-1536x1238.png 1536w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kittel-bloem-puur-2048x1651.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:27% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"767\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/2c616369e7-767x1024.jpg\" alt=\"Kittelbloem harvest\" class=\"wp-image-533 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/2c616369e7-767x1024.jpg 767w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/2c616369e7-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/2c616369e7-768x1025.jpg 768w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/2c616369e7.jpg 809w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Clitoria ternatea is een bijzondere plant met een zeer rijke gebruiksgeschiedenis in de Aziatische keuken en natuurgeneeskunde. In Thailand worden de blauwe bloemen gebruikt als een natuurlijke kleurstof om bijvoorbeeld rijst, thee, (fruit)sap of cocktail een mooie blauwe kleur te geven.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"426\" src=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Kittelbloem-thee-1024x683.jpg\" alt=\"Kittelbloem thee\" class=\"wp-image-426\" srcset=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Kittelbloem-thee-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Kittelbloem-thee-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Kittelbloem-thee-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"399\" data-id=\"162\" src=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Clitoria-Thee.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-162\" srcset=\"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Clitoria-Thee.jpg 600w, https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Clitoria-Thee-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voor meer Blauwe ideeen: <a href=\"https:\/\/kittelbloem.nl\/blue-ideas\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/kittelbloem.nl\/blue-ideas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.kittelbloem.nl <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>B2B, Hight Tea Shops en Thee huizen contact ons op : info@dedashi-hierbas.com <\/p>\n\n\n\n<p>Consumenten online : stuur ons een email of vraag bij uw lokale High Tea Shop.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blauwe Kittelbloem Thee,Blue Butterfly Pea Tea,&nbsp;Clitoria ternatea De Kittelbloem zorgt voor een interessant blauw kopje thee.Maar de magic is groter: Blauwe rijst, blauwe noddles, blauwe longdrink. In het algemeen staat de plant bekend als \u2018Butterfly pea\u2019, in het Nederlands kennen wij haar onder de prachtige naam &#8216;Kittelbloem&#8217;. Andere namen: Vlindererwt bloem, Shanka pushi, Blue Pea, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-153","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2998,"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/153\/revisions\/2998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dedashi-hierbas.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}